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姜块
田间新鲜直采的生姜经过7道去皮清洗工艺、65°热空气干燥、2道人工挑选，制作成干姜。
我们用尽所有方法保存姜的有效成分，保证了干姜的高品质，色泽淡黄、纤维细小、辛辣芳香、辣味十足、姜味浓郁。
主要成分包括：姜辣素、姜黄素、姜酚、姜酮、姜醛等
产品参数
姜块
块状
姜黄色
成分和原料选择
云南小黄姜的有效成分主要包括姜辣素、姜黄素、姜酚、姜酮、姜醛等成分。其中，姜辣素是云南小黄姜的主要辣味成分，对增强人体免疫力、促进消化、抗菌防病等方面都有很好的作用。姜黄素是一种具有强烈生物活性的黄色素，有较强的抗氧化、抗炎和抗肿瘤等作用，同时还具有促进胃肠蠕动、预防动脉硬化和促进血液循环等多种保健功效。除此之外，云南小黄姜还含有多种生物活性物质，如姜醇、芳香油等，也具有不同的保健作用。与同类姜比，小黄姜姜的膳食纤维丰富，百煮不烂，含硒量更高，药性是一般姜的3到5倍，成为中药特有药材。
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